Torta di semolino al cioccolato

Il risultato:

La ricetta

Molto molto buona!

Torta delle rose

Oggi ho sperimentato una nuova ricetta:

Dopo la lievitazione:

 Dopo la cottura (appena si raffredda una spolverata di zucchero ed è pronta):

 

Qui Torta delle rose la ricetta che ho seguito.

Pasquetta 2012

Alessandro ha la febbre..... e così siamo stati chiusi in casa tutto il giorno.... ma non è stata una giornata persa... tra una coccola ad Alessandro e un gioco con Letizia sono riuscita ad assemblare una copertina per il progetto Sosteniamo la scuola materna:

particolari degli angoli a patchwork:

spero di riuscire a finirla per il prossimo mercatino organizzato per il 5-6 maggio 2012....

Halloween

Non è una festa che amo festeggiare.... ma visto che ai bimbi piace tanto....

Stasera siamo invitati a casa della SuperNonna Maria (la nonna di Elio) e così ho preparato un dolce in tema.... ecco il mio cimitero delle streghe

e qui http://ricette.giallozafferano.it/Cimitero-delle-streghe.html potete trovare la ricetta.... facile e ben spiegata!

Buon Halloween!!!!!

Torta Paradiso

E' da un pò che non vi faccio vedere i miei esperimenti.. culinari.
Qualche giorno fa è stato il compleanno della "Nonna Anna" .... la mamma di Elio e così oggi siamo andati a pranzo da lei ed io ho preparato il dolce:

Ho seguito la ricetta della Torta Paradiso del sito giallozafferano ( http://ricette.giallozafferano.it/Torta-paradiso.html) devo dire che mentre impastavo ero un pò scettica.... invece dopo la cottura mi sono ricreduta.

La torta era ben lievitata e tutta uniforme... così l'ho tagliata a metà e l'ho farcita con della marmellata di albicocche.

Per la decorazione ho fatto una ghiaccia al cioccolato (con cioccolato fondente e zucchero a velo) e l'ho ricoperta ... e poi una spolverata di zucchero a velo sopra una mascherina decorativa.

La torta è stata un successone.... buonissima... morbidissima.... sicuramente la rifarò in altre occasioni.